炭鉱ホルモンが美味い芦別一押しの焼き肉店「三千里」【芦別市】

サイドメニューはほとんどありませんが、それがまた良い感じを醸し出してます。

炭鉱ホルモン自体は決まった定義があるわけでは無く炭火で焼く味付きの豚ホルモンのことを指すようです。

芦別ではこの豚ホルモンと豚サガリを味付けで食べるのが主流です。

ほかの肉もどれも美味くジンギスカンやレバーもおすすめです。

自分は学生の時に北見で豚サガリを知ってからの「豚サガリ推し」ですが、ここの豚サガリは今まで食べてきた中でも最上位といっても良いです。

ホルモンも並ホルモン、上ホルモンともに美味く、どの部位を頼んでもハズレはありません。

あと、忘れてはならないのが「味噌汁」地元の常連が皆さん注文してます。

出汁が効いてて玉子たっぷりで〆というより食べるおかずになります。

ホルモン、豚サガリと並んで頼むべき一品です。

三代目となる店主や店員さん皆さん明るくて人当たりも良く、接客、味含めて芦別一押しの焼肉屋です。

人気店なので予約するか少し遅めの時間に行くのがおすすめ。